Manager en Restauration Rapide H/F - 02

O'TACOS est une chaîne de restauration rapide d'origine française.
Fondée en 2007, notre marque s'est rapidement développée pour devenir une enseigne populaire en France et dans d'autres pays. O'TACOS est particulièrement reconnu pour ses Tacos composés de divers ingrédients, offrant une expérience gustative unique.Le restaurant O'TACOS Château-Thierry recherche activement un(e) Manager de restauration (H/F).

Nombre de postes à pourvoir : 1

Fiche de poste :

- Ouverture et fermeture du restaurant
- Gestion de la caisse
- Etablissement des plannings
- Gestion des stocks, des commandes
- Anticipe les ruptures et gère les pertes.
- Réalisation des Inventaires
- Vérification des pointages
- Respect des normes HACCP -Traqfood (Traçabilité - relevé des température réception de commande- planning du nettoyage)
- Réaliser des prévisions de vente en analysant les ventes passées et faisant des projections sur l'année à venir
- Garantir la satisfaction des clients

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages :

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel