Responsable Restauration Collective H/F - 02

Notre client recherche son prochain Responsable de Restauration H/F pour assurer la continuité de la bonne gestion de sa cuisine centrale !
Directement rattaché à la direction et épaulé par vos adjoints, vos principales missions seront de :

- Piloter l'ensemble des activités de la cuisine centrale et garantir une organisation fluide des moyens humains et techniques,
- Manager et accompagner la montée en compétence d'une équipe pluridisciplinaire,
- Représenter et valoriser l'image de l'établissement auprès des interlocuteurs internes et externes,
- Assurer un haut niveau de sécurité pour les collaborateurs et une maîtrise irréprochable de la sécurité alimentaire,
- Développer l'activité de la cuisine centrale et optimiser les performances opérationnelles,
- Garantir l'équilibre économique de l'activité et maîtriser les coûts alimentaires et de fonctionnement,

Avantages
Ce poste vous offrirait :

- Un CDI statut cadre, du lundi au vendredi,
- Une rémunération de 48K à 60K selon profil, complétée par de nombreux avantages.